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おばちゃん日記
高野豆腐とごぼうハンバーグ

暑い日には食事の支度をする気がしないのですが高野豆腐をすりおろしゴボウとミンチを加えたたんぱく質たっぷりのハンバーグを作りました。味は和風味にして食感はしっかりしておりつけ合わせはゴーヤの梅肉和えにしました。このところ連日高温注意報が出ています。暑さに負けない食生活に心がけましょう。 (植岡)

2015年8月 4日