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おばちゃん日記
今が旬!

小樽のお友達から、ウニが届きました。

お盆までが旬らしいです。採れたてウニを、次男夫婦も

呼んで「うに丼」を作りました。

ごはんの上に刻みのりを敷きその上にウニをのせる。

いつもは1パックを3人で分けて、薄く並べて食べるのですが(笑)

今回は、沢山頂いたので、豪快に1パックごはんの上にのせました。

盆と正月が一度に来た様です。(谷岡)

2013年8月 6日